Stand P 30 - Pad 15

Auriel

Indirizzo

via grazzano,28
14036 moncalvo (AT)
italia

Auriel è una azienda vitivinicola biologica-biodinamica fondata nel 2005. I quasi 3 ettari di vigneto si trovano su terreni calcareo-argillosi. Coltiviamo Barbera e Grignolino, le uve tradizionali del Monferrato. Lavoriamo il terreno e coltiviamo le viti secondo il metodo biodinamico moderno, la più coerente applicazione ed evoluzione dei principi presentati da Rudolf Steiner nel 1924. Non utilizziamo prodotti chimici di sintesi, fertilizzanti industriali, diserbanti. Rispettiamo l'integrità della pianta e dei suoi frutti, non utilizzando alcuna sostanza che penetri al loro interno. Il nostro lavoro è volto a promuovere l'azione delle forze degli elementi naturali nel vigneto. Nella vinificazione seguiamo gli stessi principi fondamentali applicati nel lavoro in campo, quindi puntiamo a intervenire il meno possibile. Non utilizziamo lieviti selezionati né additivi o coadiuvanti, tranne piccole dosi di metabisolfito di potassio, quando e se opportuno, e non filtriamo i nostri vini.

La Wine List di Auriel

Denominazione

AURIEL BARBERA DEL MONFERRATO
2021
rosso
biologico certificato
Barbera
AURIEL "G"
2022
rosso
biologico certificato
AURIEL BARBERA DEL MONFERRATO
2020
rosso
biologico certificato
Barbera
AURIEL BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE
2021
rosso
biologico certificato
Barbera
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