Vinum_Vini è il racconto di un viaggio iniziato nei meravigliosi anni Sessanta e che ora prosegue alla scoperta di una “terra incognita” fatta di paesi enologicamente poco conosciuti o completamente ignorati, dove si possono scoprire gemme nascoste e nuove storie.
Vinum_Vini sono gli “altri vini”, per tutti, e soprattutto per quelli che erano proprio sicuri di aver già bevuto tutto, cioè tutta l’Italia isole comprese, tutta la Francia, anche quella “minore”, e poi anche un po’ di Spagna e di vini dei nuovi mondi, e ultimamente si eran pure fatti un giro nei vini naturali e negli orange macerati.
Si parte con 3 capitoli: le vigne del nord (i terroirs del global warming), poi le vigne del limes romano (i terroirs cugini di quelli di Francia e Italia) e infine le vigne del mito mediterraneo (i terroirs del sole e del mare).
