Elemento indigeno

Creato da Slow Food
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Elemento Indigeno – progetto presentato da Compagnia dei Caraibi a dicembre 2020 – viaggia attraverso il mondo, esplorando terroir e incontrando popoli che narrano il loro modo di vivere e produrre il vino e tutte le sue contaminazioni.

I prodotti parte del catalogo sono espressioni autentiche dei luoghi e delle mani da cui nascono, sono frutto di un viaggio alla scoperta di storie, provenienti da paesi lontani e vicini. Forme d’arte che creano un dialogo inclusivo capace di superare confini e convenzioni.

Elemento Indigeno esplora le radici del processo naturale e culturale della fermentazione, alla scoperta delle sue sfaccettature culturali, raccontando la storia del legame tra il fluire naturale del processo, l’adattamento culturale e l’atto artigiano.

L’elemento indigeno, ricercato e trovato, si svela attraverso contaminazioni autentiche. È il ponte che unisce culture, sapori e tradizioni, parlando una lingua universale capace di trasportare verso altri orizzonti, lungo nuovi sentieri.

Elemento Indigeno è presente a Slow Wine Fair 2024 con una collettiva di produttori, e con una Masterclass dedicata. Segui il percorso!

 

Grappolo intero: confronto tra vecchio e nuovo mondo
26 Feb - 15:00
slowfood mark
BolognaFiere - Padiglione 20, Italy
Tenuta Il Nespolo
Stand K 10 - Pad 20

Tenuta Il Nespolo

moasca, piemonte, italia

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Poppelvej
Stand K 1 - Pad 20

Poppelvej

aldinga beach - south australia, australia

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Pomologik Ab
Stand K 8 - Pad 20

Pomologik Ab

Åkers styckebruk - södermanland- strängnäs, svezia

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Domaine Arsac
Stand K 3 - Pad 20

Domaine Arsac

saint jean le centenier, francia

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Sifer Wines
Stand K 7 - Pad 20

Sifer Wines

barcelona, spagna

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Krásná Hora Winery
Stand K 5 - Pad 20

Krásná Hora Winery

moravia, repubblica ceca

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Cacique Maravilla
Stand K 2 - Pad 20

Cacique Maravilla

central valley, cile

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Giorgi Natenadze
Stand K 4 - Pad 20

Giorgi Natenadze

akhaltsikhe - samtskhe-javakheti, georgia

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Dwnl
Stand K 9 - Pad 20

Dwnl

montelupo albese, piemonte, italia

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Pepe Moquillaza Wines
Stand K 6 - Pad 20

Pepe Moquillaza Wines

ica valley, peru

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