Il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow consiste in otto riconoscimenti che saranno conferiti a quei locali del cuore – ristoranti ed enoteche – che vantano una selezione particolarmente forte su alcuni terroir o su alcune categorie tematiche individuate da Slow Wine e Milano Wine Week.
Quella che segue è la lista dei primi locali segnalati sul form: appassionati e professionisti del settore sono invitati a mandarci altre segnalazioni fino a quella data, candidando il ristorante, l’enoteca, il wine bar, l’osteria con la migliore carta dei vini.
Dal 1° febbraio partono le votazioni: sempre su questa pagina il pubblico potrà esprimere le proprie preferenze votando per i propri locali del cuore (è possibile esprimere una sola preferenza per categoria da un singolo device), prima di dare la parola alla giuria di esperti, che decreterà gli indirizzi premiati.
Non lasciateci a secco! Votate il vostro locale del cuore!
Migliore selezione di vini certificati (biologici e/o biodinamici)
Migliore selezione di vini con il buon rapporto qualità prezzo
Migliore selezione di vini italiani buoni, puliti e giusti all’estero
Migliore selezione di vini provenienti da vitigni autoctoni “minori”