approfondimento conferenza

Il metodo bio nel vigneto per affrontare l’impatto della crisi climatica

slowfood mark

Paese

Bologna, Italy

Ora locale

16:00

25 Febbraio ore 16:00 nel tuo fuso orario

Con quasi 136mila ettari di vite coltivata con metodo biologico, il nostro Paese detiene il primato per incidenza di superficie vitata bio: il 19% sul totale della viticoltura nazionale. Negli ultimi 10 anni le superfici di vite coltivate a bio sono aumentate di oltre il 145%.

In questo momento, in cui tutta l’agricoltura sta affrontando una delle sfide più difficili a causa di eventi climatici sempre più gravi e devastanti, la viticoltura biologica ha mostrato una maggiore resilienza, grazie al rispetto dell’ambiente, all’incremento della fertilità del suolo e della biodiversità. I principi e i valori fondanti dell’agroecologia, che puntano a mantenere l’equilibrio naturale del vigneto, uniti a costanti investimenti in ricerca e innovazione, possono costituire i fattori chiave affinché la viticoltura bio e, più in generale, il modello agricolo biologico, rappresenti una strategia concreta di contrasto e adattamento alla crisi climatica in atto.

Intervengono:

  • Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio
  • Stefano Saderi, Agronomo ed enolologo, SATA Studio Agronomico
  • Marco Tonni, Agronomo, SATA Studio Agronomico

Modera: Federico Varazi, vicepresidente di Slow Food Italia

Modalità di fruizione: L’incontro è a fruizione libera. Vi consigliamo di presentarvi in Arena Demeter 10 minuti prima dell’orario d’inizio per garantirvi un posto a sedere.

Organizzata da BolognaFiere e Sana da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto. Dal 25 al 27 febbraio 2024, convegni, masterclass, e l’esposizione di circa 1000 cantine italiane e internazionali e oltre 5.000 etichette. Iscriviti alla newsletter per essere aggiornato su tutte le novità. #SlowWineFair2024 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
BolognaFiere - Padiglione 15 – Spazio Reale Mutua ,
Via Viale della Fiera, 20 - Bologna (Italy)
GPS: 44.5090936, 11.3689348

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