degustazione masterclass

Alla scoperta delle vigne storiche ed eroiche dell’Emilia-Romagna

slowfood mark

Paese

Bologna, Italy

Ora locale

15:00

25 Febbraio ore 15:00 nel tuo fuso orario

La Regione Emilia-Romagna ha istituito l’albo delle vigne storiche ed eroiche, un segno tangibile per tutelare territori difficili e riconoscere il ruolo paesaggistico e produttivo dell’agricoltura.

In questa masterclass dedicata alle vigne storiche ed eroiche potete compiere un viaggio in tutta la regione, a iniziare dal Piacentino e dalle terre del Lambrusco, per inerpicarvi poi sulle colline bolognesi e arrivare infine alla Romagna. Attraverso l’assaggio di otto etichette sarà possibile confrontarsi con i produttori sul loro ruolo di custodi del territorio, sulla loro opera volta alla conservazione della biodiversità e dei metodi tradizionali di coltivazione della vite.

In degustazione: 

Dalle vigne eroiche

  • Lambrusco di Sorbara Spumante Il Selezione – Francesco Vezzelli
  • Zirudela Vino bianco 2022 – Al di là del Fiume
  • Romagna Sangiovese Predappio Vigna del Generale 2019 – Fattoria Nicolucci 

Dalle vigne storiche

  • Romagna Sangiovese Modigliana Ronco della Simia 2020 – Ronchi di Castelluccio
  • Malvasia Frizzante Donna Enrica – Loschi Enrico

Forme tradizionali di allevamento

  • Stiolo Rosso – Bergianti Vino – Terre Vive
  • Romagna Sangiovese Riserva Ombroso 2019 – Giovanna Madonia
  • Romagna Albana Passito Arrocco – Fattoria Zerbina

Masterclass condotta da Federica Randazzo, vice-curatrice Slow Wine.

Questa masterclass è in vendita online fino al giorno antecedente la Slow Wine Fair. Nei giorni di manifestazione, verifica eventuali disponibilità e acquista il tuo posto presso la Reception Eventi. 

Organizzata da BolognaFiere e Sana da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto. Dal 25 al 27 febbraio 2024, convegni, masterclass, e l’esposizione di circa 1000 cantine italiane e internazionali e oltre 5.000 etichette. Iscriviti alla newsletter per essere aggiornato su tutte le novità. #SlowWineFair2024

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
BolognaFiere - Padiglione 20, Sala Masterclass 1
Viale della Fiera, 20 - Bologna (Italy)
GPS: 44.5090936, 11.3689348

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